За украса, за подарък или просто за похапване, направата на коледни сладки носи много радост, уют и коледно настроение.
Всяка година ги правим различни и този път избрахме да опитахме украса с глазура в бяло и червено.
Елхички, снежинки, зведзички, сърца и снежни човеци, изрисувани с точки и чертички, което създава впечатление за дантела или шарки на топъл пуловер.
Тази работа ни се услади, надяваме се да харесат и на вас!
Весели празници!
Днес искам да ви покажа своето участие в един сватбен проект, и по-точно в приготвянето на подаръчета за гостите – сладки бисквити с форма на сърце, украсени с белтъчен айсинг.
Тези дантелени курабийки в цялата си прелест се оказаха изненадващо лесни и приятни за украсяване, след като миналата Коледа вече усвоих тази техника на декорация с глазура. Най-важното е да се забърка правилната консистенция на глазурата – малко по-плътна за контурите и орнаментите и малко по-течна за запълване.
Оттам нататък – с чертички, точки и запетайки всеки може да рисува, не е необходимо човек да е художник. E, изисква се известна сръчност, но като цяло техниката се овладява лесно с малко репетиции върху лист хартия. За поръсване използвах и няколко готови захарни поръски с различна текстура.
След изсъхване на глазурата тези любовни бисквитки само чакат да бъдат опаковани в целофан, вързани с панделки и етикетчета с имената на гостите.
Благодаря, че се поспряхте в нашия блог и ви желая много вдъхновение и повечко свободно време за любимото хоби!
Галя от Крафт Фактори
Здравете приятели,
Готвите ли се вече за празниците? За нас неразделна част от подготовката за Коледа е затварянето за няколко дни в кухнята и производството на невъобразимо количество сладки, които опаковаме и подаряваме на всички, които обичаме.
Лебкухен, джинджърбред, или просто меденки, казвайте им както искате – това е първият вид сладки, които сътворихме тази година.
Укарсихме ги с фондан в бяло, зелено и червено, една част са със снежен човек, а останалите с имел.
Втората партида коледни сладки са маслени бисквити в синьо и бяло:
Те са по-малки и съответно – повече :). Украсихме ги със снежинки от фондан и захарни перли. Ето един детайл:
Третият вид сладки, който се вижда тук-таме са също меденки, но малко по-специални – направени са само от ядки, без грам брашно. Малко са безформени, но са ужасно вкусни. Украсихме ги с бял шоколад и захарни перли.
Вече нямаме търпение! А вие?